Снижение веса, здоровый образ жизни, похудение

на 100 граммов - 107.67 ккал
Б/Ж/У - 4.44 ● 3.67 ● 14.63

▶ Ингредиенты:
✅ Капуста — 300 гр
✅ Кефир — 50 мл
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Манная крупа — 2-4 ст. ложек
✅ Соль — 1 щепотка
✅ Оливковое масло — 1 ст. ложка

▶ Приготовление:
1. Первым делом нужно нашинковать очень мелко капусту. Можно использовать для этого специальную терку, чтобы капустные котлеты на кефире в домашних условиях были более нежными.
2. Выложить капусту в глубокую мисочку, добавить щепотку соли и помять руками.
3. Влить кефир и вбить яйцо. Тщательно перемешать до однородности.
4. Добавить щепотку перца при желании или другие специи по вкусу.
5. Постепенно всыпать манную крупу, аккуратно перемешивая.
6. Оставить капусту на 15-20 минут.
7. Разогреть сковороду и добавить немного оливкового масла.
8. Смочить немного руки и сформировать небольшие котлетки. Выкладывать их на разогретую сковороду и жарить с двух сторон.
9. Вот и весь рецепт, как приготовить капустные котлеты на кефире. Они получаются очень нежными и воздушными, буквально таят во рту, да еще и с аппетитной румяной корочкой.

▶ Питайтесь здорово!